・・・いえ。12時間も眠っていました^^;
ここのところ少々遊びすぎ?で体が睡眠を求めていたのでしょう^^;
多分。。。
というわけで、休日の今日は遅い一日のスタートを切ったのだけど、
それでもやっぱり目覚めのBGMはコレ♪
naomi&goroを聴いてると、なんだか何もかもがうまくいくような
そんな気がしてくる*
今日もそんなボサノヴァマジックにかかった私は、
ちょっぴりオシャレ?なものを作ってみようかな^^*
という気分になり、冷蔵庫の中をチェックして
『今夜はキッシュを作ろう♪』ということに決定*
キッシュがオシャレかどうかは謎だけど;キッシュっていう
ネーミングがメチャかわいい*
キッシュを知らない人の為に簡単な作り方を説明。。。
1)パイ皿にパイシートを敷き詰めます。
2)卵2個、牛乳160cc、生クリーム100cc、塩コショウ少々を
よく混ぜ合わせます。
3)小さくザク切りしたキャベツと輪切りにした粗挽きウインナー
をバターで炒め、さっと茹でたブロッコリーと混ぜ合わせ
こちらも軽く塩コショウします。
(ちなみに中の具は、ほうれんそう、ジャガイモ、たまねぎ
えび等、その時にあるものでなんでもお試しあれ*)
4)熱の取れた3を1に入れます。
5)そしてその上から2を流し入れ、ピザ用チーズをちらします。
6)オーブンの余熱を230℃まで上げ、200度で焼くこと25分...

は〜い*キッシュが焼けたよ〜^^*
見かけはどう見てもグラタンだけど;;;
今夜の主役は名前がかわいいキッシュちゃんなのでした










